LA CAVE SAVOYARDE
LE PLAN D'AVOZ - CHEF LIEU
74430 SAINT JEAN D'AULPS
Tél : 04 50 79 63 82 |
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Croûte de fromage Abondance
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Temps de préparation : 15min.
Temps de cuisson : 5 min | |
Ingrédients
4 bonnes tranches de pain rassis (au minimum)
Environ 300 g d’Abondance
2 gousses d’ail
Vin blanc de Savoie sec
Poitrine de porc fumée
Recette
Frottez les tranches de pain à l’ail.
Faites-les tremper dans le Vin blanc de Savoie, tartinez avec la poitrine de porc fumée hachée.
Garnissez d’une tranche d’Abondance (environ 0,5 cm d’épaisseur), poivrez et mettez au four.
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